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Vendanges 2017

Communiqué officiel concernant les vendanges

 

        Avec des maturités hétérogènes selon les zones, cette année les apports ne se font pas de manière continue tous les jours de la semaine. Les quantités sont proportionnellement faibles mais les cépages vendangés montrent des résultats très encourageants sur le plan qualitatif.

 

       Par ailleurs, un regrettable accident technique a bloqué notre coopérative durant 36 heures. En effet, un bidon de gazoil est malencontreusement tombé dans la noria d’une machine à vendanger, souillant ainsi la vendange apportée. Sans que personne ne puisse s’en apercevoir, il a été collecté et s’est diffusé dans une des cuves de la cave. Fort heureusement les systèmes de contrôle de la cave ont fonctionné isolant le problème.

 

        La décision instantanée a été prise de suspendre tous les apports afin de ne pas contaminer toute autre vendange.

Le problème, circonscrit à une cuve, a été traité par évacuation de la vendange et une procédure de nettoyage agréée par des experts a été réalisée dans la journée de mercredi.

La remise en route partielle du système aura lieu jeudi et dès vendredi l’activité normale reprendra.

Le traitement de cet incident a démontré toute la fiabilité du système de traçabilité de la cave.

 

        L’extraordinaire engagement du personnel ainsi que des conseillers de l’Institut Coopératif du Vin et de l’équipe dirigeante de la cave ont permis de circonscrire un problème qui aurait pu devenir plus important.

       Une réunion du Conseil d’administration tenue mardi soir a suivi les opérations et la commission vendange a bâti le nouveau calendrier des apports diffusé mercredi à tous les adhérents.

Temps de création : Indefini