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Chutney de poulpe : poire et figue noire

CHUTNEY DE POULPE à la poire et figue noire

Composition : Poulpe (Eledone spp, Octopus vulgaris) 38%, poire 20%, sucre roux non raffiné, vinaigre de cidre, figues noire 11%, oignon, épices.

Composition nutritionnelle : Energie: 152 Kcal – Protéines : 11.83g – Matière grasse : 0.96g (dont acides gras saturés : 0.22g) – Glucides: 22.82g (dont sucres: 20.11 g) – Fibres: 1.80g/100g, Sel : 0.48 g/100g

Disponible
5,00 €
TTC

La description suivante est celle proposée sur le site Méditerranée Sauvage, producteur du chutney de poulpe :

"Les produits Méditerranée sauvage sont issus d’une petite pêche côtière. Il s’agit d’une démarche de pêcheurs artisans passionnés par leur métier et attachés à garantir aux consommateurs la fraîcheur et la qualité de leurs produits. Il s’agit de produits d’une pêche locale, et nous tenons à valoriser les espèces en fonction des saisons. Nous ne valorisons que les espèces dont les stocks sont en bon état.

Le Chutney  de poulpe A LA POIRE ET FIGUE NOIRE est réalisé avec des poulpes (Eledone spp, Octopus vulgaris)  pêchés localement, commercialisés et transformés le jour même. Il s’agit d’un produit original et unique, mêlant les saveurs marines avec des fruits frais – un savant mélange « sucré-salé », qui accompagnera vos plats de riz ou de pâte comme un condiment.

Nous n’utilisons que des produits naturels certifiés Bio, nous privilégions les circuits courts (produits locaux et transformation dans un rayon de moins de 50 km) et les emballages recyclables (verre)."

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